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真空干燥箱、真空干燥器和真空干燥箱在原理和用途上都是相似的，但具体细节上可能存在一些差异。
真空干燥箱主要利用真空技术的优势，通过抽走腔体内的空气来创造一个低氧的环境，以避免物料在干燥过程中发生氧化，真空状态可以加速气体分子的运动速度，使得热量能够更快地传递到物料上，从而提高干燥效率，这种干燥方式适用于多种物料，如食品、药品、化工原料等。
真空干燥器则是一种更为特定的设备，其工作原理可能是通过真空技术结合其他技术（如加热技术）来实现物料的干燥，与真空干燥箱类似，真空干燥器也需要创建一个低氧的环境以避免物料氧化，但由于真空干燥器可能结合了其他技术，因此其应用场景和特性可能更为广泛或特定。
至于真空干燥箱的原理，基本上也是利用真空技术来创造一个低氧环境，以达到干燥物料的目的，不过，关于具体的产品设计和使用细节，可能因品牌和型号的不同而有所差异。
虽然这三种设备在原理上有相似之处，但在具体的应用场景、设计和使用细节上可能存在差异，在选择和使用时需要根据实际情况进行选择。